Sie stellen drei unterschiedliche Schlitz und Zapfenverbindungen her: Schlitz und Zapfen offen, auf Gehrung und mit eingearbeitetem Falz. Vermittelte Kenntnisse: exaktes Anreißen und präzises Ausarbeiten der Holzverbindungen, fachgerechter Einsatz von Handwerkzeugen, wie z. B. japanische Handsägen, Stemmeisen und Streichmaß. Mit den erworbenen Kenntnissen fertigen Sie Bilderrahmen, Möbeltüren etc.

Sie erlernen das Einstellen und Führen verschiedener europäischer Handhobel. Sie bauen ein Sushi-Tablett (25 x 15 cm) und wenden dabei folgende Arbeitstechniken an: Abrichten eines rohen Bretts, Anhobeln einer rechtwinkligen Kante, Bestoßen von Hirnholz, Herstellen einer Gratverbindung. Mit einem Falzhobel stellen Sie eine Falzleiste her. Gezeigt wird das Abrichten einer Hobelsohle.

Sie gewinnen einen ersten Einblick in Technik und Anwendung japanischer Holz- bearbeitungswerkzeuge. Dabei lernen Sie die wichtigsten Sägen, Hobel und Stemmeisen kennen. Sie erfahren etwas über die unterschiedlichen Stahlqualitäten und fertigen eine japanische Massivholzverbindung an. Anfänger beginnen mit einer Sägeübung.

Diese Methode des Schärfens ist werkzeugschonend, schnell und spart die Anschaffung einer teuren Maschine. Durch den geringeren Abtrag wird die Lebensdauer der Werkzeuge gesteigert. Vermittelte Kenntnisse: der Schärfarbeitsplatz, die Stahlqualität, die nötigen Steine, die richtige Schärftechnik und die richtige Werkzeugpflege. Sie können eigene Werkzeuge mitbringen (Stemmeisen, Hobeleisen und Küchenmesser).